Jest bardzo lekka, jak chmurka, aż żal, że trzeba się nią dzielić :) Wierzch ma lekko biszkoptowy :D
- 3 białka
- słodzik (dałam 18 tabl)
- dowolny aromat lub kakao + aromat
- 1 cały pudding waniliowy z Lidla (lub skrobia kukurydziana 2 łyżki (37g))
- 600ml jogurtu
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Gdy będą bardzo mocno ubite dodawać miksując w podanej kolejności składniki (pojedynczo ). Przelać do formy.
Piec 40 minut. Studzić w troszkę uchylonym piekarniku.
Ale śmieszne coś :) Aniu jakie to wychodzi? To jest coś w rodzaju kruchej bezy czy raczej miękkiej gąbki? Z ciekawości zrobię któregoś dnia :)
OdpowiedzUsuńŚmieszne, ale trafne pytanie :)
OdpowiedzUsuńBardziej miękka gąbka, zresztą Chmurka w nazwie coś musi oznaczać :)
Ono jest tak lekkie i puchate, jakby jadło się dosłownie chmurkę :) I ma taką rewelacyjną skórkę biszkoptową :D
Fantastyczne ciasto! Właśnie spróbowałam. Co prawda pękło mi w piekarniku w czasie gdy rosło, ale to tylko kwestia ustawienia temperatury. Smakuje rewelacyjnie, powiedziałabym, ze trochę sernikowo. Najważniejsze, że dosłownie rozpływa się w ustach.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Tanita
Sernikowo.. rzeczywiście :) przypomina sernik :)
OdpowiedzUsuńBo podobne to jest do sernika bez sera :D
Ale to jest po prostu chmurką :) bo inaczej tego nazwać nie można :D
Bo jak powiedziałaś, rozpływa się :D
Bardzo bardzo dobre taki przepis w stylu coś z niczego Pozdrawiam Karolina ;)
OdpowiedzUsuńTakie są najlepsze :D
OdpowiedzUsuńmam pytanko
OdpowiedzUsuńczy jak zrobie ta "chmurke" w silikonowej jakiejs formie/foremce tez mam ja wykladac papierem?
Nie, silikonowe formy mają tą zaletę, że nie wymagają smarowania ani wykładania czymkolwiek :)
OdpowiedzUsuńA ja z rozpędu dodałam i żółtka i wyszło świetne ciasto biszkoptowo jogurtowe mniam! Proponuję odrazu podwoić składniki bo znika w błyskawicznym tempie:D:D
OdpowiedzUsuńKarolina
Super :)
OdpowiedzUsuńAniu:)
OdpowiedzUsuńDziekuje Ci za te przepisy uwielbiam slodycze i nie wyobrazam sobie bez nich diety a te sprawiaja ze mozna naprawde chudnac.Nie umialabym przetrwac na innej diecie niz Dukan:(
Jak mnie na cos slodkiego nachodzi zawsze tu zagladam, obecnie znow planuje uderzeniowke, bo mimo ze stracilam 11kg zostalo mi minimum 9 do zgubienia a ja naprawde tyje z powietrza
aby cokolwiek ruszyc musze ostro cwiczyc i sie pilnowac jedno male ciastko owocuje brakiem utraty kg:(
Oj, uderzeniówki nie robi się więcej niż raz :) nie ma takiej potrzeby.
OdpowiedzUsuńCieszy mnie, że tu jesteś i znajdujesz, to co chcesz :D
Musze więcej słodkości porobić :D
pozdrawiam i powodzenia!
Aniu, robiłam chmurkę już dwa razy i za każdym razem jest niższa niż przed upieczeniem i bardzo mokra. Myślałam, że za pierwszym razem nie dopiekłam, ale za drugim razem efekt był identyczny tylko że brązowa od góry. No i łączy się z papierem do pieczenia, tak, że nie mogę go oddzielić od ciasta. Smakowo jest najlepsze na surowo - co może być nie tak - wszystko wg przepisu robię... smutno mi, bo wypieki to była zawsze moja mocna strona ;( na Twoim zdjęciu wygląda cudownie.
OdpowiedzUsuńMyślę, że to wina pieca np. zbyt duża temperatura.
OdpowiedzUsuńNapisze jak masz ustawiony piekarnik.
Czy masa czeka na włożenie do pieca? czy piec jest nagrzany? jaki masz papier? biały czy ciemny?
Witam Aniu:) Ja juz wyprobowalam wiele Twych przepisow i Wiesz co jestes Boginia:) Tutaj chcialam zapytac czy zamiast pudingu moze byc budyn po prostu? Pozdrawiam i dziekuje:)BB
OdpowiedzUsuńPudding jest na kukurydzianej skrobi i ma ona inne właściwości kuchene, stąd konkretny produkt :)
OdpowiedzUsuńMożesz dodać samej skrobi kukurydzianej.
Dziekuje Ci bardzo:)Tak zrobie:) Buziaczki:):):):)Wiesz ja jestem w UK i nie znalazlam w lidlu pudDingu, jeśli już to z cukrem:( Tak czy inaczej dziękuję zrobię ze skrobia:)Cmok miłego dnia:)BB
OdpowiedzUsuńwowwwwwww:)::)Alez to wspaniale i pyszne i cudne:) Zaraz chyba zniknie,a ma w sobie 2 lyzki skrobi trudno nastepne dni beda bez:) PYCHA ANIU:)A teraz w piekarniku piecze sie chlebek czosnkowy(grzankowy):) wspaniala ta pinka:) Dziekuje:)BB
OdpowiedzUsuńczy to musi być skrobia kukurydziana (dużo salicylanów) zrobiłam wg przepisu tylko zmieniłam na ziemniaczaną wyszła mokra niska przypieczona od góry
OdpowiedzUsuńMusi być :) kukurydziana "ścina" masę jak mąka a ziemniaczana żeluje.
Usuń