Sałatka z kurczakiem - Dukan

Moja ulubiona sałatka, którą robię od kilku lat, jak tylko mam kapustę pekińską :)

• kapusta pekińska
• pomidor
• łyżka kaparów (w 2 fazie) lub kilka oliwek (w 3 fazie)
• pierś z kurczaka
• przyprawy: kurkuma, ewentualnie curry, przyprawa do kurczaka (ostra)
• odrobinka (kilka kropelek 2-3) oliwy do marynaty
• sos czosnkowy z dodatkiem ketchupu (ostry)

1. Kurczaka pokroić w mniejszą kostkę, umyć. 
2. Przygotować marynatę z przypraw i oliwy, wmieszać w kurczaka, odstawić na kilka godzin. 
3. Warzywa pokroić wg gustu, ułożyć na talerzu. 
4. Kurczaka usmażyć na teflonie, położyć na wierzch i polać sosem.