ZNAJDŹ PRZEPIS

piątek, 17 lutego 2012

Duże Kremowe Czekoladowe Ciasto - Dukan

  • 500g serka wiejskiego
  • 24 tabletki słodziku (rozgniecione)
  • 6 łyżek otrębów (4o+2p) Nie mielonych (jak zawsze)
  • 2-3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia lub 1 łyżeczka sody
  • 1/4 łyżeczki aromatu czekoladowego (klik)
  • 1,5 łyżki kakao
  • *opcjonalnie 1 opakowanie puddingu (klik) waniliowego 
*Opcjonalnie, ponieważ zapomniałam napisać, że dodałam, ale jak widzę ciasto i tak sie udaje upiec i bez niego :) Więc - do wyboru. 
Ciasto jest pyszne, mocno czekoladowe, wysokie i bez ubijania :)
  1. Piekarnik rozgrzać do 175* 
  2. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (średnica 20,5 cm). 
  3. Wymieszać suche składniki, dodać serek wiejski i jajka, wymieszać dokładnie ucierając lekko, by rozbić trochę grudek (krótko). 
  4. Przełożyć do formy. 
  5. Piec 45-55 minut w zależności od piekarnika (moje w gazowym piekło się ok. 50min. 
  6. Wyjąć z formy, zostawić w wyłączonym, uchylonym piecu na kratce do ostygnięcia. 
  7. Można jeszcze ciepłe odwrócić do góry spodem i zdjąć papier. 
  8. Ostygnięte włożyć do lodówki na noc by się zespoliło :) 
  9. Obsypać mlekiem w proszku i kakao lub słodzikiem.

107 komentarzy:

  1. Mniam mniam, już mi slinka cieknie, może w niedziele upichce heheeh:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piecz, piecz :) jest pyszne :)
    Tylko nie zdziw się jak cały wiejski się nie rozpuści i będzie taki miejsami rozciągnięty hehe, to są wtedy najlepsze miejsca w cieście - totalnie kremowe :D

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm brzmi pysznie! :) Anno, myślisz, że wyjdą jako muffinki? jakie proporcje byś dała na 24 foremki o średnicy dna 4,4 cm?

    OdpowiedzUsuń
  4. Jasne, ale proporcji nie znam :) 24 muffiny to dużo :)
    Więc pewnie i masy powinno być co najmniej o połowę więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. A jaka foremka? Tzn jaki rozmiar??? Brzmi pyyysznie... Najchetniej od razu sprobowalabym z podwojnej porcji, uwielbiam ciasta czekoladowe...

    OdpowiedzUsuń
  6. Agra,
    Przecież napisałam :) Trzecie zdanie w przepisie zaraz po temperaturze :) napisane jest, że tortownica i że rozmiar maksymalnie do 24cm, bo im większa forma, tym niższe ciasto.

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurcze nie wiem co zrobiłam źle ale moje ciasto wyszło zupełnie płaskie pomimo iż dałam wszystko jak w przepisie + forma 24 cm :/

    OdpowiedzUsuń
  8. Aniu jak zwykle pycha. Pozdrawiam Kasiula768

    OdpowiedzUsuń
  9. Oooo taaaak, to wygląda jak prawdziwe ciasto :D Muszę zrobić, po prostu muszę! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Hej Anno, u mnie zamiast ciasta wyszedł... placek :) Bardzo smaczny, ale jednak placek o wysokości 1 cm. Nie wiem czemu te Dukanowe ciasta nie chcą mi rosnąć... A dodam, że piekłam je w dużo mniejszej formie niż podałaś! Może Ty masz pomysł, dlaczego tak się dzieje?
    Klaudia

    OdpowiedzUsuń
  11. Czy serek wiejski należy dodać ze "śmietanką" która najczęściej jest w serkach granulowanych, czy może należy go odcedzić?

    OdpowiedzUsuń
  12. Klaudio,
    fizycznie to nie jest możliwe, żeby był wysokości 1cm, ponieważ 500g serka plus reszta składników to jest dużo masy.
    Ciasta nie "rosną" jak te z mąki, ponieważ nie ma tu glutenu (z mąki), który by tworzył wiązania i by rosło :)
    Nie mam pojęcia co zrobiłaś?
    Ubiłaś jajka czy co?
    Jeśli miałaś mniejszą formę (moja miała coś z 22-23cm) to to jest dziwna zagadka, bo mnie to się az wierzyć nie chce :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Anonimowy,
    serek wiejski razem ze śmietanką :) gdyby było inaczej, na pewno bym to zaznaczyła :)
    Proponuje kupowac gęste serki wiejskie np kauflandowski jest bardzo dobry :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Anno, ciasto naprawdę było praktycznie zupełnie płaskie a wszystko zrobiłam dokładnie tak jak w przepisie :) Robiłam je w prostokątnej formie, która ma około 20 cm długości i jakieś 8 szerokości. Generalnie chleby dukanowe też mi zawsze wychodziły całkiem płaskie. Chyba tylko Twoje pączki mi zawsze pięknie wyrastają w foremkach :)
    Klaudia

    OdpowiedzUsuń
  15. Nie mam pojęcia..
    Choć z doświadczenia wiem, że wina leży albo w wykonaniu albo w piecu :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ypiekłam tydzień temu. Mój wyrósł na 5 cm, dodałam tylko kakao. Piekłam w keksówce kupionej w Pepco. Dół co prawda jest mokry (mam doświadczenie w pieczeniu duże)ale w smaku dobry. Po kawałku zajadam już cały tydzień.
    Mariola

    OdpowiedzUsuń
  17. Aniu to ciasto na noc do lodówki?, chyba żartujesz, ono niezdąrzyło nawet porządnie ostygnąć kiedy je rozkroiłam i pochłonęłam kawał a resztę moja nie dukanowa rodzina, było pyszne. pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  18. A mi tez wyszlo przepyszne dalam aromat bananowy i czekoladow bardzo fajne polaczenie! I ladnie uroslo! Twoje przepisy sa super!

    OdpowiedzUsuń
  19. Nooo sie piecze... sprobowalam mase i sama nie wiem czy wytrzyma do jutra, ale chce je zabrac na wieczorne posiedzenie u znajomych, wiec musi!!!

    OdpowiedzUsuń
  20. w jakiej temperaturze piec to ciasto ??

    OdpowiedzUsuń
  21. Mariola,
    wiem czemu wyszedł mokry- masz kiepską keksówkę, też taką mam i w niej nie piekę, bo zawsze mam w niej dół mokry

    OdpowiedzUsuń
  22. Cieszę się, że ciacho smakuje i szybko znika:)

    OdpowiedzUsuń
  23. NIEBO W GEBIE;) cudowne ciasto, jestem pod wrażeniem jego rozplywającego się w ustach smaku;) wiem też, że będzie gościć u mnie na stale. Zajadalam się nim przez caly weekend i przed chwilka wlaśnie zjadlam ostatnie dwa kawalki do porannej kawy. Uklony w kierunku Pani Autorki;) za kolejne cudeńko. Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wiśnia,
    ja również będę często to ciacho robić:)

    OdpowiedzUsuń
  25. A wiec tak..ciacho zrobilam w smaku jest pyszne ale mnie rowniez wyszedl placek ;-) przepisu tego raczej nie zrbilam zle bo jest bardzo prosty.,, tortownice mialam 24 cm a ciacho zostalo takie jakie wlalam czyli ok1,5 cm do 2 cm.. no coz ja naprawde nie wiem Aniu jak ty to robisz ze ci tak wyroslo... moze powinnam zmienic tortownice na mniejsza wtedy moze i mialoby jakies 3-4 cm..Dziekuje i pozdrawiam aga kg

    OdpowiedzUsuń
  26. ps Aniu i mozliwe ze ciasto bedzie wysokosci 1 cm w tortownicy np 24 cm.. bo moje momentami tyle mialo...

    OdpowiedzUsuń
  27. Aga,
    nie mam pojęcia :( może zmień tortownicę na mniejszą..
    Przykro mi, że wam nie rośnie, ale nie mam pojęcia dlaczego..
    Może piec inaczej ustawiony? czy co? mnie normalnie rośnie, fakt nie kosmicznie, ale rośnie..
    w sumie moja tortownica ma mniej niż 24 (może sprawdź linijką, bo niby piszą średnicę, a okazuje się, ze jest inna)
    Miałam tak raz, że niby tortownica miałabyć 21 a na linijce było, że ma 25 (patrzałam środek, dno).

    OdpowiedzUsuń
  28. Wlaśnie zrobiłam. Nie wyrosło wogóle (jakby połowa tego co na zdjęciu), poza tym nie upiekło się w środku, wierzch jest spieczony a środek mokry, już 2 godziny w piekarniku siedzi i nie widzę żeby się ścinał w środku.
    Tortownica 23cm, temp. jak w przepisie 175stopni, grzałka góra-dół. Wszystko zrobiłam jak w przepisie, dodałam 3 jajka, brak jedynie aromatu czekoladowego.
    Nie wiem co zrobiłam nie tak. Jakieś sugestie?
    A już myślałam, że będzie ciacho do kawki :(

    OdpowiedzUsuń
  29. A czy zamiast aromatu można by dodać odtłuszczonego kakao ?

    OdpowiedzUsuń
  30. W przepisie jest również kakao :)
    Każde kakao jest odtłuszczone, zazwyczaj ma napisane 11% tłuszczu.
    Bez aromatu czekoladowego, będzie to kakaowe ciasto :) aromat nadaje tego właściwego smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Anonimowy,
    nie wiem czemu, nie widziałam jak robiłaś, więc to trudne odp dlaczego tak poszło.
    Ale może dlatego, że zapomniałam o skrobi napisać? choć dziewczynom i bez tego wychodziło :) możliwe, że twój piec piecze tak, że musisz ze skrobią dać, ale serek miałaś wodnisty?

    OdpowiedzUsuń
  32. Serek miałam kubeł Piątnicy Lekki, wlałam wszystko bez odsączania.
    Skrobia?

    OdpowiedzUsuń
  33. Tak, pudding :) ten dopisek do przepisu :)
    A z piątnicy to nie wiem.. ja kupuję z kauflandu i on gęsty jest.

    OdpowiedzUsuń
  34. Hurra :D Pierwsze ciasto dukanowe, ktrore mi totalnie wyszlo :) Zaden nalesnik, zadna przypalanka! Ciasto mialo i wyglad i smak :) Chyba wygralam z moim termoobiegowym piekarnikiem ;) Jedyny minus tego wypieku to to, ze taki dobry i pol poszlo prawie natychmiast, a serek wiejski dosc tlusty :/ Pozdrowionka x

    OdpowiedzUsuń
  35. Jaki tam on tłusty? porównując w wcześniejszym jedzeniem lub tym co jedzą inni to trzeba przyznać mu chudość totalną :)
    Cieszy mnie twoje "hurra" :)
    Chyba za dobre ciasta tu wrzucam :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Masz racje, jak porownywac to faktycznie w miare chudy hehe, ale ja juz tak mam - albo wszystko, albo nic, a ten serek ma 5% tluszczu na 100g, a ja wciagnelam jednego dnia w sumie 250 g serka :) Wszystko przez to, ze pierwszy raz od poczatku diety znalazlam polski serek wiejski, wiec zaszalalam ;)
    Wrzucaj dobre ciasta bez oporow :) ja postaram sie popracowac nad lakomstwem :D

    OdpowiedzUsuń
  37. czy to chodzi o serek granulowany wiejski?

    OdpowiedzUsuń
  38. ANIU zrobiłam,upiekłam,zjadłam....PYYYYCHA!DZIĘKI.

    OdpowiedzUsuń
  39. Pierwsza próba nieskuteczna :/ Bosko pachnąca jednak płaska, mokra maziaja.. Następnym razem spróbuję jednak z puddingiem i kupię formę silikonową.. bo z papierem do pieczenia to stworzyło jedną, nierozłączną całość. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Oj, zawsze jest przynajmniej 1 osoba, której nie wyjdzie :)
    Nie przejmuj się, trzeba przeanalizować co poszło nie tak - wykonanie, składniki czy piec?
    Bo przyczyna zawsze gdzieś jest :)
    A może papier kiepski? albo blacha, bo te białe blachy źle pieką, zamiast grzać to odbijają ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  41. Własnie się piecze. Wow, ale dużo masy wychodzi! Jak mi wyjdzie to to będzie hit sezonu :D Mam też pomysł że można zrobić bez kakao w opcji jasnej z jakimś aromatem :)

    OdpowiedzUsuń
  42. Wyszło takie dobre że zjadłam gorące :D

    OdpowiedzUsuń
  43. No proszę :) to nawet nie dałaś mu dojść :)

    OdpowiedzUsuń
  44. Aniu, czy probowalas zamrazac to ciacho?

    OdpowiedzUsuń
  45. To tak jak na czacie ci pisałam :)
    Mrożę wszystko :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Zrobiłam raz a za drugim dodałam parę śliwek kalifornijskich, bo uwielbiam mocno czekoladowe ciasta ze śliwkami. Pyszne, nie smakuje jak dietetyczne ciasto, ma fajną konsystencje

    Kaska

    OdpowiedzUsuń
  47. Kasiu,
    chyba nie jesteś na dukanie jeśli jesz śliwki :)
    Co mnie równie bardzo mocno cieszy, że nawet nie dietującym i nie przyzwyczajonym do takich smaków osobom smakuje.

    OdpowiedzUsuń
  48. Aniu mam zamiar zrobic to ciasto na swieta , jednak posiadam tylko ' białe blachy ' i do tego nie silikonowe , czy konieczny jest zakup innych by ciasto wyszło:)?
    Ps. posiadam klasyczną tortownicę i keksówke, mam zamiar zobic w keksówce , powinno wyjsc?

    OdpowiedzUsuń
  49. Aniu czy na serku wiejskim ligh tez powinno byc ok ?

    OdpowiedzUsuń
  50. Nie robiłam w keksówce więc nie wiem, ale dziewczyny pisały, że im wychodzi w tej formie również :)
    Powinno wyjść, ja piekłam w takiej starej metalowej tortownicy (te wcześniejsze białe blachy, grubsze, cięższe).

    OdpowiedzUsuń
  51. Serek to chyba jakikolwiek?
    Byle nie był wodnisty (żeby śmietanka nie była rzadka, tylko taka gęsta bardziej).
    Najlepszy serek jest jak w kubełku postoi bez tej foli, tylko z pokrywą.

    OdpowiedzUsuń
  52. Witaj Aniu!
    Dzis zrobilam to cudo,ale z polowy porcji... I poniewaz zabraklo w domu proszku do pieczenia dodalam drozdzy. Ciasto wyszlo przepysznei ladnie uroslo, dziekuje!
    Ania :)

    OdpowiedzUsuń
  53. Aniu,
    w którymś z komentarzy pisałaś coś o skrobii. ile jej dodać?

    OdpowiedzUsuń
  54. Tak jak w przepisie :)
    1 opakowanie puddingu waniliowego = 40g skrobi kukurydzianej = 2 duże łyżki :)

    OdpowiedzUsuń
  55. Po dodaniu puddingu ciacho bedzie na 3 dni?? Moja pierwsza próba nie udana.. mialam już nie robić ale jak wszyscy pisza że takie smaczne zrobie 2 raz ;)

    OdpowiedzUsuń
  56. Na 2 dni będzie, bo 1 opakowanie to przeciętnie 37-40g a więc 2 duże czubate łyżki :)

    OdpowiedzUsuń
  57. Opłacało się podjąć próbę nr 2 :) Ciasto wyszło naprawdę super i smak mmm ;) Zmieniłam foremkę okrągłą na prostokątną (bo mniejsza),dodałam pudding, lepiej rozdrobniłam serek wiejski i dodałam zamiast 500g-> 400g :)

    OdpowiedzUsuń
  58. Hmm , wyglada pysznie:) Niemam serka wiejskiego , moze byc twarogowy ? Tak bym chciala zaraz zrobic :)

    OdpowiedzUsuń
  59. Ciesze się, że druga próba się udała :)

    OdpowiedzUsuń
  60. Serek wiejski a serek twarogowy to 2 różne produkty, więc i ciasto, które wyjdzie również będzie inne. Nie wiem co ci wyjdzie z tego, bo nie wiem jaki konkretny serek, zresztą nie robiłam inaczej.. każdy przepis ma konkretny składnik, więc czas i reszta składników są pod niego dopierane.
    Oczywiście możesz spróbować dać twarogowy, napewno coś wyjdzie, pytanie tylko co?
    Bo pewnie nie taki kremowy jak tutaj, bo wiejski jest lekki i się ładnie topi.

    OdpowiedzUsuń
  61. Wspaniałe ciasto czekoladowe, ja troszkę przerobiłam przepis zamiast aromaru czekoladowego (bo nie miałam) i pudingu dodałam budyń czekoladowy i aromat rumowy i ubiłam białka.
    Rewelacyjne ciasto.

    OdpowiedzUsuń
  62. Budyń czekoladowy też ma trochę aromatu, ale jak się dodaje aromat czekoladowy, to ciasto jest intensywne w smaku i po prostu pyszne :)
    Jak ubiłaś białka to nie klapło ci?
    Ten przepis miał być prosty w myśl mojej zasady prostych ciast - wymieszać i do pieca :)

    OdpowiedzUsuń
  63. ubić białka to proste
    nie kipiało, ładnie urosło a później równo opadło więc wyglądało bardzo ładnie
    dół ciasta został troszkę mokry więc albo za dużo było śmietanki w serku albo nie dopiekłam ciasta
    było pyszne i jak upiekę kolejny raz to napiszę

    OdpowiedzUsuń
  64. To fajnie :D
    Najlepszy serek to taki kilka dni po otwarciu, co bo gęstnieje :) Więc jest gęsty.

    OdpowiedzUsuń
  65. Aniu a ile dajesz kropelek tego aromatu do ciasta a jak sypki to ile?
    bo właśnie sobie zamówiłam i nie wiem jak je stosować a nie chcę przeperfumować ciasta.
    Beata

    OdpowiedzUsuń
  66. Ogólnie płynny to zależnie od mocy smaku, czekoladowy jest w proszku, więc ogólnie na czubek łyżeczki, ale tutaj masy jest bardzo dużo bo praktycznie plus minus pół kilo więc takie niepełne pół łyżeczki płaskie (czyli tak 1/4 łyżeczki?)

    OdpowiedzUsuń
  67. Aniu czy ty to ciasti miksujesz czu ucierasz ręczniei czy jest ono mokre?

    OdpowiedzUsuń
  68. Łyżką normalną taką jak do zup :)
    A mokre to pytasz po pieczeniu czy przed? Bo z nazwy to oko kremowe, czyli takie wilgotne trochę jest, nie suche.

    OdpowiedzUsuń
  69. Bardzo dobre ciasto, mniam-mniam. :D
    Dzięki za super przepisy dla wszystkich mierzących się z dietą Dukana. :)

    OdpowiedzUsuń
  70. Oj jakie tam męczenie się? przecież jaka dieta pozwala na jedzenie ciast i innych pyszności? :) ano żadna :)
    pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  71. PYCHAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  72. Ciasto rewelacyjne :) pięknie wyrosło, wszystkie składniki dałam do michy i potraktowałam blenderem. Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  73. blenderem? w sensie, że je zmieliłaś nim?
    A to ci dopiero :D

    OdpowiedzUsuń
  74. trochę po prostu wymieszałam blenderem, przy okazji granulki sera trochę się rozbiły i ciasto nieco się napowietrzyło, myślę ,że to dość dobry sposób.najważniejsze ze wyszło bardzo dobre :)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  75. Ja mieliłam do sernika raz, ale kompletnie nie pasowało (wiejski zmielony).. może tutaj rzeczywiście sie to sprawdzi? az muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  76. zaintrygował mnie przepis, co prawda wieśniaka lubię tylko i wyłącznie w wersji na słono, nie cierpię z dodatkami typu kakao, aromat itp ,ale tu jako element ciasta może być całkiem ciekawe połącznie. W sobotę lub niedzielę go popełnię i dam znać czy wyszło.Pozdrawiam-Ela

    OdpowiedzUsuń
  77. Elu,
    zapewniam, że będziesz miło zaskoczona :)
    W słono-słodkiej wersji polecam również kremowe muffiny :) mają intrygujący smak i są pyszniutkie :)

    OdpowiedzUsuń
  78. To ciasto jest CU DO WNE ! Przede wszystkim BEZ UBIJANIA. Niestety na stancji nie mam miksera i strasznie ciezko udzie mi ubijanie bialek trzepaczka. Po drugie bez mielenia otrebów. Po trzecie jest naprawde spore i naprawde na 2 dni jak znalazł. Bardzo proste i smaczne. Jako maniaczka słodkości jestem zachwycona. Dziś również na swoje wlasne urodziny siedzi juz w piekarniku :)

    Super przepisy! Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  79. Aniu, wczoraj w nocy zrobiłam to ciasto,z pewną taką nieśmiałością bo ostatnio coś nie wychodzą mi wypieki.No i super-ciasto PRZEPYSZNE! spróbowałam tylko mały kawałeczek i wsadziłam do lodówki. Dziś część obsypałam mlekiem w proszku a część potraktowałam nutelką. Chyba zrobi dziś wieczorem furorę tak czuję.Pozdrawiam,
    Nika1979

    OdpowiedzUsuń
  80. Nika,
    i jak w całości ciacho smakowało? bo po kawałeczku to trudno powiedzieć :D

    OdpowiedzUsuń
  81. oj tak ,w całości było przepyszne:-)zrobiło furorę:-)faktycznie musi przeleżakować w lodówce bo jest lepsze na drugi dzień

    OdpowiedzUsuń
  82. Ciasto zrobiłam, niestety nie wyrosło tak jak Tobie ale w smaku i tak było super :) Jak dla mnie wcale nie musiało leżakować, jedną porcją zjadłam od razu mniam mniam a drugą na drugi dzień wyjętą z lodówki. Obydwie postaci przydapadły mi do gutu.
    Malenka35

    OdpowiedzUsuń
  83. Malenka35,
    to dobrze, że smakowało :)
    Z rośnięciem to różnie bywa, piekarniki są uparte, coś w składnikach nie tak czy soda/proszek zawodzą :)
    Ogólnie ciasta na dukanie "nie rosną", bo nie ma mąki ani glutenu, który tworzyłby i scalał wiązania :)
    Ale ważne, że jest, wyszło i przede wszystkim smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  84. Zrobilam Twoje ciastko. Niestety jedynie z polowy porcji bo balam sie ze mi nie wyjdzie ale jest bardzo dobre. Robilam je z puddingiem, nastepnym razem sprobuje jak smakuje bez. Smakuje jak normalne ciasto. Jest idealne. Dziekuje za ten przepis i pozdrawiam, Iza

    OdpowiedzUsuń
  85. Zrobiłam bez puddingu. W keksówce bo tortownice mam zwykłą, dużą. Bardzo mokre. Jak wyciagałam z blaszki to troszeczkę się ułamało....jest przepyszne! Reszta lezy w lodówce i chłodzi się na jutro i pojutrze :) Fantastyczne, banalnie proste i szybkie ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  86. ubiłam jajka na parze- więc dodaly puszystości, ciacho własnie sie studzi :) juz nie moge sie doczekac az je skosztuje! a! zrobilam w keksówce :)

    OdpowiedzUsuń
  87. obłędny!
    wyszedł dośc wilgotny w środku- ja taki właśnie uwielbiam, mocno czekoladowy, dodalam odrobine aromatu nugatowego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smacznie musiałoby z nugatowym posmakiem (jeśli ktoś nie posiada nugatowego, wystarczy zmieszac miodowy z orzechowym).
      Ciasta na serach zazwyczaj są wilgotne :)

      Usuń
  88. A czy serek wiejski można zastąpić ( w takiej samej ilości) twarogiem chudym Zielona Łąka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj nie, bo serek wiejski ma właśwości topliwe i zamienia się w masę sam z siebie, a twaró się mało topi i jest inaczej uwodniony.

      Usuń
  89. Aniu - czy jeśli pominę skrobię i kakao a dodam sam aromat czekoladowy i brązowy barwnik spożywczy to mogę to ciasto zjeść podczas fazy uderzeniowej?

    pozdr. tygrychu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawszę robię z kakao i budyniem. Jeśli pominiesz kakao (a to zagęszczacz masy jest) to wyjdzie coś ala grudkowaty sernik? o ile masa się nie rozpadnie, bez zagęszczacza.

      Usuń
  90. dzisiaj upiekłam to ciasto i jestem pod wrażenie, już dawno nie jadłam na diecie takiego dobrego ciacha:) wyszło idealne.

    OdpowiedzUsuń
  91. przepyszne jest to ciasto, jestem 3 tydzień na dukanie i dziś się skusiłam. rewelacja.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mnie to cieszy :) Miłego dietowania :)

      Usuń
  92. Czy wyszłoby, gdybym dała rozgniecionego banana? Bo niestety nie mam nic do słodzenia, a sklepy zamknięte.. I nie wiem czy eksperymentować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jestem pewna, czy będzie wystarczająco słodki. Jeśli jesteś na diecie dukana, to bananów się nie spożywa.
      Robiłaś już to ciasto?

      Usuń
    2. Nie tyle, co o słodycz mi chodzi, a o to czy wyjdzie w konsystencji (czy nie wyjdzie placek do rzucania we wroga na froncie) :D
      Nie jestem na diecie dukana :) I nie, jeszcze nie robiłam :))

      Usuń
    3. Banan nadałby dodatkowej wilgotności. Nie jestem pewna, czy zasmakuje ci takie wydanie.
      Jeśli zaryzykujesz to napisz koniecznie!

      Usuń
  93. Muszę się przyznać, że zjadłam sama prawie całe :P było pyyyszne!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
Zapraszam również na czat :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...