Mini Ciasto z Jagodami Goji - Dieta Dukana

Ciasto wilgotne, pysznie czekoladowo-bananowe z kawałkami jagód.
Z podanego przepisu można przygotować babeczki (muffiny). Prezentowana forma papierowa wystarczy na 2-3 użycia :)

• forma do keksa papierowa (klik) do wyboru kolor zielony, czerwony, żółty.
• 200g serka wiejskiego
• łyżka jagód goji (rozdrobnić nożem)
• słodzik do smaku (użyłam 2,5 łyżek w proszku)
• aromat bananowy (klik)
• 3 łyżki otrębów (2o+1p)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• po 1,5 łyżeczki skórki pomarańczowej i cytrynowej
• 1 łyżka puddingu (klik) czekoladowego (lub waniliowego + 1 łyżeczka kakao)
• 1 jajko

1. Piekarnik rozgrzać do 170*.
2. Składniki mieszać ze sobą w podanej kolejności.
3. Przelać masę do mini formy na keks lub na babeczki.
4. Piec 30minut.
5. Ostudzić w uchylonym piecu (w czasie studzenia wyjąć z formy i osuszyć na kratce).
6. Pozostawić kilka godzin w lodówce na kratce, najlepiej przez dzień / noc.