Tarta sernikowa Jagodowo-Śliwkowa - Dukan

• CIASTO:
• 250g twarogu (odcisnąć z wody ręcznikiem)
• słodzik 10-13 tabletek (do smaku)
• 3 łyżki otrębów NIE mielonych (2o+1p) użyłam 6 łyżek, ale ciasto było za twarde
• 1 jajko

Piekarnik rozgrzać do 175* formę do tarty (moja 28cm silikonowa) w zależności od materiału (jeśli nie silikonowa) wysmarować lekko lub wyłożyć papierem. Jeśli nie mamy takiej formy, można użyć tortownicy, ale twaróg zmniejszyć do 200g.
Odciśnięty twaróg wymieszać z resztą składników, odstawić na kilka chwil.
Wyklepać formę ciastem podnosząc brzegi do góry.
Piec 10 minut. Po czym wlać poniższą masę.

• MASA SEROWA:
• 250g twarogu w kostce
• 300g serka homo
• słodzik (użyłam 20 tabletek, ale to było za mało po upieczeniu więc mocno posłodzić)
• 4 jajka
• 1 budyń waniliowy (40g, na ziemniaczanej skrobi)
• aromat śliwkowy (kilka kropel do smaku)
• aromat jagodowy (1/3 łyżeczki)
• barwnik fioletowy (na czubek łyżeczki)
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• polewa czekoladowo-orzechowa

 Twaróg zmielić 3 razy (polecam zaopatrzyć się w praskę do ziemniaków ręczną, jest szybko i wygodniej, na raz wchodzi 1 kostka twarogu), przełożyć do miski, dodać serek homo, zmiksować.
Dosłodzić mocno, dodać aromaty do smaku. 
Zmiksować krótko, dodać jajka i budyń i proszek do pieczenia. Po zmiksowaniu dosypać odrobinę barwnika i miksować aż ściemnieje (NIE dodawać pochopnie, bo kolor właściwy jest dopiero po kilku chwilach miksowania).
Masę wlać na podpieczone ciasto. 
Piec 30 minut, po wyłączeniu zostawić na czas przygotowania polewy w piekarniku.
Polać polewą (najlepiej dużo) i włożyć jeszcze na chwilę do pieca, by zastygła.
Tartę po wyjęciu z formy i ostudzeniu włożyć do lodówki na dłużej niż 4 godziny, najlepiej na noc.