Zupa Paprykowa z Serową Niespodzianką - Dukan
- 500ml wody
- 1 kostka warzywna lub rosołowa
- 2,5 zielonej papryki
- pieprz czarny
- papryka słodka w proszku
- chilli
- czosnek w proszku
- serek wiejski
- ser piórko (klik)
Fantastyczna zielona zupa paprykowa! Serowa niespodzianka jest pyszna! Serek wiejski świetnie komponuje się z papryką, dodatek sera piórko jest wręcz deserem dla podniebienia :)
- Papryki pokroić w kostkę.
- Zagotować wodę, do wrzącej dodać kostkę i paprykę.
- Gotować 15 minut.
- Lekko ostudzić, zmiksować dokładnie.
- Doprawić przyprawami.
- Zamieszać.
- Do głębokich miseczek nalać zupę, na środku ukryć łyżkę serka wiejskiego (łyżkę trzymać dość pionowo, tak aby serek głęboko wpadł do zupy).
- Ukrywając serek wiejski, wierzch pospać startym serem, posypać pieprzem, odczekać chwilę aż ser się lekko stopi od gorąca zupy.
Zupkę dzisiaj zjadłam na obiad i skoro nie ma jeszcze komentarzy: POLECAM BAAAARDZO!
OdpowiedzUsuńChyba najlepsza z tych, jakie stąd wypróbowałam! Cudownie serowa przez połączenie serka wiejskiego i jeszcze sera piórko. No i chili robi swoje, połączenie składników według mnie genialne :D
Katka,
OdpowiedzUsuńw sumie nie wiem, czemu się nikt nie wpisał jeszcze tutaj, choć wiem, że pare osób robiło :)
Dzieki za wpis :D
Zupka mi się udała :) Krzysiek jak jadł to był zachwycony, a jak znalazł serek to miał fajną minę odkrywcy hehe :)
Moja dzisiejsza zupa i muszę powiedzieć, najbardziej ulubiona. Dziękuję Ci za nią, sama nigdy bym nie wpadła na ugotowanie zupy z papryki. Zawsze była tylko papryka nadziewana, leczo lub do sałatki, a tu proszę.
OdpowiedzUsuńPolecam też z czerwonej papryki :)
OdpowiedzUsuńkostki rosolowe... tffuuu!!!
OdpowiedzUsuń