ZNAJDŹ PRZEPIS

poniedziałek, 8 kwietnia 2013

Pierś Kurczaka w Cieście Naleśnikowym - Dieta Dukana

Soczyste, aromatyczne mięso, pyszne delikatne ciasto :) Tak przygotowana pierś nadaje się nie tylko na obiad, pokrojona i wymieszana z warzywami stanowi świetny zestaw do pracy/szkoły.
  • 400g piersi kurczaka (2 sztuki po 200g) (umytej i oczyszczonej z błonek)
  • 2 łyżeczki rozmarynu
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2-3 łyżeczki przyprawy do mięs/do kurczaka
  • MASA NA CIASTO:
  • 1 jajko
  • 1 łyżka serka homogenizowanego
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1czubata  łyżka skrobi ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • pieprz czarny
  • papryka ostra w proszku
  1. Piersi przeciąć w poziomie na 4 płaty.
  2. Osuszyć dokładnie z wody.
  3. Natrzeć przyprawami, odstawić.
  4. Masę na ciasto zmieszać według podanej kolejności, odstawić do lodówki.
  5. Mięso włożyć do woreczka i rozbić cienko tłuczkiem.
  6. Masę naleśnikową przelać do dużego, głębokiego talerza.
  7. Rozgrzać patelnię, nalać kilka kropli oleju, zmniejszyć gaz na najmniejszy.
  8. Mięso maczać w cieście i kłaść na patelnię, nakryć pokrywą.
  9. Smażyć kilka minut, zdjąć pokrywę, obrócić na drugą stronę, dopiec i obrócić jeszcze raz.

8 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie, na pewno wypróbuję i to już jutro. Do tego jakaś pyszna lekka sałatka i będzie pyszny obiadek...mniam....
    Lili

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam dziś na obiadek - pychotka!
    Lili

    OdpowiedzUsuń
  3. najlepsze !!! nic wiecej komentowac nie bede ;) sa genialnie pyszne !

    OdpowiedzUsuń
  4. Zaraz zrobię, wygląda mega!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobię w sobotę na dzień proteinowy wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmmm wyszły pyszne, zjadłam az dwa takie placuszki tj 1 pierś. Były pyszne, pikantne i wyśmienicie zgrały się z tzaziki z jogurtem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. najcudowniejsze ;)))))))))))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
Zapraszam również na czat :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...