Ostatnio jadam wyłącznie zupy krem, niesamowicie sycą i zmiksowanie zupełnie zmienia smak.
Jeśli nie przepadacie za super ostrym jedzeniem, dodajcie mniej pieprzu lub wyjmijcie połowę przed miksowaniem.
- 650ml wody
- 1-2 ćwiartki kurczaka (lub udka) oczyszczone ze skóry i umyte
- 8 kulek ziela angielskiego
- 1 łyżeczka gorczycy białej
- 1 łyżeczka pieprzu kolorowego (w ziarnach)
- 1,5 łyżeczki papryki słodkiej
- 1,5 łyżeczki papryki ostrej
- przyprawa warzywna do zup w proszku lub kostki
- 2 łodygi selera naciowego
- duży kawałek korzenia selera
- pietruszka
- pół cebuli
- 1 marchew
- ogórki ze słoika (zetrzeć na tarce o dużych oczkach)
- Nalać wody do garnka.
- Dodać mięso i wszystkie przyprawy.
- Gotować 20 minut na maleńkim gazie (od zagotowania wody).
- Warzywa oczyścić i pokroić w równą kostkę (prócz ogórków).
- Dodać do mięsa (po 20 minutach).
- Gotować 15 minut.
- Zdjąć z gazu, wyjąc kulki ziela angielskiego.
- Wyjąć mięso, oskubać, dodać do zupy (użyłam tylko 1 udka, resztę można zjeść na zimno).
- Całość zmiksować blenderem na gładko.
- Przelać zupę do talerzy, posypać ogórkiem.
chodzi o ogórki kiszone? Bo ze słoika mogą być różne, ale do konserwowych w occie dodaje się cukier, więc chyba się nie naddają :)
OdpowiedzUsuńMogą być, chodzi o to, że tam, gdzie napisałam ze słoika to do wyboru, a tam gdzie konkretne mają być, to jest napisane konkretnie, że kiszone :)
OdpowiedzUsuńDukan głównie miał na myśli korniszone ogórki (nie wiem czemu, może u nich nie kiszą?).
fakt, nie kiszą :)
OdpowiedzUsuńNo, to już wiemy :)
OdpowiedzUsuńWitam chciałam się dowiedzieć skąd wiesz tak wszystko o diecie dukana i skąd te wszystkie przepisy
OdpowiedzUsuńSkąd wiem? z jego książek, doświadczenia, własnej wiedzy :) zresztą przez tyle czasu wiele się mozna nauczyć, dieta wciąż się zmienia, już od ponad 30 lat :) wiele rzeczy doszło nowych, co nie jest opisane w książkach, więc trzeba być choć po trochu na bieżąco z wywiadami czy innymi waznymi newsami :)
OdpowiedzUsuńA przepisy? jak to skąd - z głowy :) mojej własnej :) bo skąd indziej :)
chciałam bardzo podziękować za kawał świetnej roboty, który robisz...wielkie brawa...czy mogę polecać twój blog na forum?
OdpowiedzUsuńanrobek2,
OdpowiedzUsuńdziękuję :) a polecać możesz jak najbardziej :) przyda się to wielu osobom :)