Zupa będzie pyszniejsza, jeśli ugotujemy ją na mięsie z kurczaka :)
- 500ml wody
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny lub mała marchew starta na dużych oczkach i starty kawałek pietruszki
- 2-3 duże ogórki kiszone starte na dużych oczkach
- 1 kostka rosołowa
- serek wiejski (łyżka lub dwie do zabielenia)
- pieprz czarny
- opcjonalnie: 2 kulki ziela i 1 liść laurowy
- Zagotować wodę (z opcjonalnymi przyprawami jeśli używamy).
- We wrzącej wodzie rozpuścić kostkę.
- Dodać warzywa (bez ogórków).
- Ugotować aż zmiękną.
- Dodać ogórki,zagotować.
- Zabielić serkiem i doprawić pieprzem czarnym.
pyszna! najlepsza! dziękuję za przepis! :)
OdpowiedzUsuńPyszna, zjadłam całą co chyba nie jest duzym grzechem? ;>
OdpowiedzUsuńzamiast serka, mozna dodać mleko 0%?
OdpowiedzUsuńMleko odpada :) serek wiejski w zupie rozpuszcza się w połowie więc zagęszcza zupę i nadaje jej specyficznego posmaku.
Usuń