Marchew do Mięs i Obiadów - Dieta Dukana

Marchew i buraki w diecie dukana są dozwolone w niedużych i jednorazowych porcjach, polecam dobrać ilość do spożycia wg. dni lub osób.

• 2 marchewki
• kilka ząbków czosnku
• oliwa z oliwek ilość proporcjonalnie do marchwi (dukan zezwala na 1 łyżeczkę w ciągu dnia)
• kilka gałązek świeżej pietruszki
• świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
• sól

1. Marchew umyć, obrać, pokroić w grube talarki. Ugotować w osolonej wodzie, powinna być prawie miękka, ale nie całkiem. Ostudzić.
2. Czosnek obrać, zmiażdżyć nożem i pokroić w niedużą kostkę, dodać do marchwi.
3. Pietruszkę umyć, posiekać drobno, dodać do składników.
4. Całość zalać sokiem z cytryny zmieszanym z oliwą, przemieszać i posolić wg. smaku.
5. Odstawić na noc/dzień, by smaki przeszły wzajemnie.

*Podawać do mięs, jako dodatek obiadowy, do pieczywa.