Serek wiejski to wielowymiarowy serek :) Można go użyć jako zamiennik lub dodatek:
- jako deser z dodatkiem kakao i słodzika,
- po wymieszaniu z kilkoma kaparami (lub oliwkami od 3 fazy) i odstawieniu na kilka minut, otrzymamy w smaku ser feta,
- jako zamiennik sera, w tym mozzarelli (świetnie się rozpuszcza) do zapiekania i jako dodatek do nadzienia,
- jako dodatek do otrębowych placków i bułek z opiekacza (smakują jak tosty z serem)
- śmietanka z serka wiejskiego nadaje się do zrobienia majonezu
- sam serek świetnie zabiela zupy i jest ich pysznym kremowym składnikiem
no i dowiedziałam się kolejnej ciekawej rzeczy :)
OdpowiedzUsuńtak z ciekawości, długo jesteś już na dukanie?
od 13 sierpnia 2010 :)
OdpowiedzUsuńhaha a ja od 5 sierpnia 2010!!
OdpowiedzUsuńJeśli mogę wiedzieć to ile do dzisiaj zgubiłaś kilogramów i czy stoi ci waga w miejscu bo mi coś stanęłła!!!
Mnie też staneła po -17 kg, ale brat mi mówił, że chudniecie przebiega etapami tzn. jak określa się wagę to w przedziale od-do jest np otyłość, później nadwaga, potem waga normalna i niedowaga.. więc gdy np z otyłości lub nadwagi przechodzisz na kolejny etap, to organizm blokuje chudnięcie, bo wie, że stracił nadmiar tłuszczu i jego poziom dla organizmu jest wtedy w "normie", ale i tak się chudnie nie patrzeć na wagę, bo waga nie pokazuje, że chudniesz np w szyi, albo że ręce ci zeszczuplały prawda?
OdpowiedzUsuń:)
Co do twarozku - wmieszalam w 200g dwie czekoladki z Twojego przepisu kakaowo-mleczne - deser ideeeeeaaalnyyy, mniam!! :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, Condita :)
Ja używam go jeszcze jako sosu do sałatek. Dodaje przypraw do niego i wylewam na sałatę.
OdpowiedzUsuńJeszcze jako "zagęszczacz" do sosu, a raczej jako sam sos. Jak smażę sobie kurczaka w kawałkach wrzucam cały serek + jajko i mieszam aż wyjdzie mi gesty "serowy" sos.
Świetny patent :) Ogólnie sosów nie jadam, ale może kiedyś wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńJa go dodaje do owsianki :) z otrębami.
OdpowiedzUsuńPodgrzewam mlekko , dosypuje otreby a na koniec serek wiejski