ZNAJDŹ PRZEPIS

piątek, 6 stycznia 2012

Makaron z Warzywami - Dukan

  • cebula
  • pieczarki
  • pół papryki czerwonej (użyłam żółtej, ale musi być czerwona)
  • wędlina lub zrobione mięso np. z kurczaka (najlepsze byłoby coś o wędzonym smaku)
  • ser piórko
  • koncentrat pomidorowy
  • pieprz czarny
  • chilli
  • oregano
  • czosnek w proszku
  • plus dodatkowe ulubione przyprawy (ja dodałam odrobinę kostki rosołowej)
  • makaron:
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1 całe jajko
  • sól
Przygotowanie dania nie trwa długo. Idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
  1. Warzywa pokroić, udusić na małym gazie w garnku na odrobinie wody, gdy będą już odpowiednio miękkie, dodać wędlinę/mięso i ser. 
  2. Zaczekać aż ser się rozpuści (na małym gazie), doprawić koncentratem, zagotować i dodać przyprawy. 
  3. Przygotować makaron: Składniki wymieszać w podanej kolejności, wlewać powoli na gorącą (ale nie gotującą) wodę - taką chwilę przed wrzeniem. Wlać najpierw połowę, odczekać aż się zetnie, następnie lekko łyżką  zebrać z dna, wlać resztę i zagotować. Powstanie z tego makaron w formie kluskowej ;)
  4. Gotować ok 1,5-2 minut. 
  5. Przecedzić, dodać do warzyw, wymieszać i podawać :)

8 komentarzy:

  1. o jest pierwszy przepis w nowym roku !

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzień dobry Anno :) Śledzę Twojego bloga od pewnego czasu. Czekałam na nowy przepis, pozostałe przejżałam i muszę przyznać, że jestem pod ogromnym wrażeniem Twojego talenu, podchodzę do Dukana po raz 3 i wierzę, że z tak urozmaiconym jadłospisem wytrwam do końca :) pozostało mi podziękować i pogratulować,
    Ps. WSZYSTKIEGO DOBREGO W NOWYM ROKU !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Miło mi :) i Wzajemnie wszystkiego najlepszego :D
    Mam nadzieję, że tym razem ci się uda :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Kobieto! Jesteś kulinarnym GE-NIU-SZEM!!!! Bez diety Dukana nie gotowałam takich pyszności :) Dzięki Tobie mogę być i całe życie na diecie!!!!!!!!!!!! DZIĘKI!

    Pozdrawiam,
    O.

    OdpowiedzUsuń
  5. No wlaśnie chodzi o to, że nie widzę nigdzie sera piórko :/
    A mogłabyś mi podpowiedzieć w jakim sklepie można go kupić?? (w moim mieście są takie sklepy jak: Kaufland, Natto, Lidl no i Biedronka oczywiście:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja kupiłam w Realu, ale podobno jest w Leclerc.
    W kauflandzie nie maja, w Netto tez nie i w innych mniejszych markaetach nei ma, bo on na wagę jest.
    Ewentualnie możesz zapytac w kauflandzie czy by przywieźli ten ser,
    A jak nie to zostaje ci zrobienie domowego :(
    Ale on nie jest dojrzały więc jest inny :(

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
Zapraszam również na czat :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...