NAJLEPSZY CHLEBEK NA DUKANIE JAKI UDAŁO MI SIĘ UPIEC!!!!!!!!! Świetny zarówno jako płaskie chlebki jak i bułeczki muffinowe :)
Suchutki jak zwykły chleb, świetny smak i zapach maślanych bułeczek a w smaku mleczny :)
Dodatek słodziku sprawia, że dobry jest zarówno z dodatkami na słodko jak i na słono :)
- 6 łyżek otrębów NIE mielonych (4o+2p)
- 4 łyżki mleka w proszku
- aromat maślany 1/4 łyżeczki
- drożdże suszone i proszek po 1 łyżeczce (w fazie uderzeniowej zamiast proszku - 0,5 łyżeczki sody)
- 1-2 tabl słodziku
- 2 małe szczypty soli
- 2 jajka
- 150g serka twarogowego wiaderkowego (użyłam Emilki z Mlekomy)
Wymieszać suche składniki, jajka rozdzielić. Białka ubić, resztę zmiksować i dodać białka i zmiksować kilka sekund. Przełożyć do foremek silikonowych lub form wyłożonych papierem do pieczenia.
Piec przez 20minut.
Piekłam w formach do mini tart i mini serników :)