Ciepłe lody a'la murzynki - Dukan

• KUBECZKI WAFLOWE:
• 3 łyżki otrąb NIE mielonych (2o + 1p)
• 2 płaskie łyżki serka homo
• aromat waniliowy
• 6 tabl. słodziku rozkruszonych

Wymieszać wszystko dokładnie. Nałożyć po 1 łyżeczce do formy na muffiny SILIKONOWEJ (moja miała średnice dna ok. 4,5cm; średnica góry ok. 6,5 cm' wysokość 4cm) i wystarczyło mi ciasta na 6 kubeczków.
Bardzo cienką warstwą rozsmarować dno i brzegi formy. (na filmie jest grubsza warstwa, ale to z pierwszej próby, więc proszę sugerować się tylko sposobem smarowania) :).
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200* na ok 10-15 minut (aż brzegi zaczną się przypalać). Okroić dookoła delikatnie nożem między waflem a formą i delikatnie wyjąć, żeby nie połamać.
Wafle mogą być gdzieniegdzie dziurawe, ale masa z nich nie wyleci, bo będzie gęsta, zresztą zapewniam, że długo nie poleżą :)

• MASA/KREM
• 1-1,5 szkl. mleka skondensowanego light bez cukru (4% tł) Gostyń
• 1 łyżka serka homo
• 4-5 tabl. słodziku rozkruszonego
• 1-1,5 łyżeczka żelatyny (wg. mleka w proszku)
• woda do rozpuszczenia żelatyny
• Dodatkowo polewa czekoladowo-orzechowa

Mleko, słodzik i serek wymieszać w misce, odstawić, by się zagrzało do temp. pokojowej.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, odstawić do ostygnięcia. 
Kiedy żelatyna ostygnie, ubijając mleko z serkiem na pianę, wlewać strużkiem żelatynę, miksować przez chwilę. Odstawić na chwilę do lodówki, nakładać tężejącą do kubeczków lub wycisnąć szprycą i polewać polewą :)