Pyszne, jak najzwyklejsze kotleciki, jednak bez dodatków.
Wbrew pozorom masa się nie rozleci, a bardzo dobrze utrzyma razem.
- mięso mielone z indyk
- cebula
- czosnek granulowany
- pieprz czarny
- sól
- ulubione zioła np. prowansalskie
- Cebulę posiekać drobno.
- Mięso zmieszać z przyprawami oraz cebulą.
- Formować zwilżonymi dłońmi małe kotleciki.
- Spłaszczyć lekko.
- Rozgrzać teflon.
- Smażyć z obu stron na średnim płomieniu do zrumienienia.
Pyszne mielone, bez jajek i otrębów z cebulką i korniszonem, mój dzisiejszy obiad, już dawno zjedzony i zapomniany :)
OdpowiedzUsuń:) oj chyba, go jeszcze wspominasz miło :) jak widać :D
OdpowiedzUsuńCzy można upiec te kotlety zamiast smażyć? Staram się ograniczać smażone rzeczy ;) Nie jestem na diecie Ducana, ale akurat mam mięso mielone w lodówce i muszę je jakoś wykorzystać;)
OdpowiedzUsuńMożna, zobacz przepis na jajka po szkocku :)
OdpowiedzUsuńAha i pisze się Dukan :) a nie Ducan :)
Możesz też zrobić pulpety gotowane :)
właśnie wstawiłam do piekarnika
OdpowiedzUsuń