Imieninowo :)

Najserdeczniejsze życzenia imieninowe wszystkim kobietkom o imieniu Anna :)
Tak, tak.. sobie też życzę :)

Udko Kurczaka Pieczone w Rękawie z Grzybami i Warzywami - Dieta Dukana

Potrawy z grzybami smakują obłędnie, ale wadą jest kolor :( Nie zmienia to jednak cudownych smaków, zapachów z piekarnika i przyjemności z jedzenia. Polecam o każdej porze roku!

Zobacz film na YT

• 20g suszonych grzybów (ok. 2 garści)
• 180ml wody
• 2 udka z kurczaka (oczyszczone ze skór i błonek)
• pół cebuli
• pół marchwi
• po 2 łyżki selera i pietruszki
• sos sojowy
• opcjonalnie przyprawy
• ogórki kiszone

1. Grzyby zalać wodą, odstawić na kilka godzin/na noc.
2. Mięso zamarynować w sosie sojowym (można użyć ulubionych przypraw, niedużo, by nie zbić smaku grzybów) . 
3. Warzywa pokroić według uznania.
4. Włożyć mięso do rękawa do pieczenia.
5. Do pozostałego sosu sojowego dodać grzyby z niewielką ilością wody po moczeniu (można dodać całą wodę) i warzywa. Całość przełożyć do rękawa z mięsem (uprzednio zawiązać ciasno jeden koniec).
6. Całość włożyć do piekarnika nagrzanego do 160-170*, piec przez 1 godzinę.
7. Po upieczeniu podawać z ogórkami kiszonymi.