tag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post1561493318635179423..comments2024-03-01T13:40:47.908+01:00Comments on <br><center>z Kotem w kuchni</center><br>: Pierniki - Dieta DukanaAnna Lucewiczhttp://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-27040663785408189852013-02-03T08:28:26.976+01:002013-02-03T08:28:26.976+01:00super :) babeczki piernikowe mmm.. :)super :) babeczki piernikowe mmm.. :)Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-30741856624691415132013-01-02T13:55:16.081+01:002013-01-02T13:55:16.081+01:00O.. dziwnie, bo napisałam, pewnie blogger znów sza...O.. dziwnie, bo napisałam, pewnie blogger znów szaleje :)<br />Już piszę jeszcze raz :)<br />Blaszka prostokątna wymiary na oko - 30x18?<br />Wiadomo, że inny wymiaru ma spód zewnętrzny jak i wewnętrzny oraz inaczej jest gdy mierzymy górę, bo często jest rozszerzana :)<br />Myślę, że da radę w 32x21 zakładając, ze to wymiary zewnętrzne a w środku jest mniejsza? Bo wyszłoby, że to te same?Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-91607153137359284252013-01-02T11:21:58.447+01:002013-01-02T11:21:58.447+01:00Halo, halo!!! ;)
Co z tą blaszką Pani Aniu ???Halo, halo!!! ;)<br />Co z tą blaszką Pani Aniu ???Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-27069232447711906472012-12-29T23:08:52.643+01:002012-12-29T23:08:52.643+01:00A jakiej wielkości blaszkę użyłas ?
Ja mam tylko 3...A jakiej wielkości blaszkę użyłas ?<br />Ja mam tylko 32x21 dno, 36x26 góra i się zastanawiam czy nie będzie za duża. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-47276459924990229352012-09-29T10:52:25.625+02:002012-09-29T10:52:25.625+02:00Alice,
fajnie, ale orzeszki na dukanie niet :)
M...Alice, <br />fajnie, ale orzeszki na dukanie niet :) <br />Mmm..ale z polewą to pyszne są.. zresztą polewa zawsze poprawia smak :DAnna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-72138682403206402012-09-28T18:55:32.883+02:002012-09-28T18:55:32.883+02:00Zrobiłam twoje pierniczki :)))zmodyfikowałam tylko...Zrobiłam twoje pierniczki :)))zmodyfikowałam tylko troszkę, dorzucając kilka orzechów rozdrobnionych do ciasta a na wierzch piernika nałożyłam polewę dukańską i wyszło pysznie :))) twój przepisz jest genialny, uzależniłam się od niego :))) buziaki, Alice Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-31774130121230834002012-09-27T17:14:27.705+02:002012-09-27T17:14:27.705+02:00Dniach białkowcyh tak,ale jeśli masz na myśli uder...Dniach białkowcyh tak,ale jeśli masz na myśli uderzeniówkę to nie :)Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-49840697802794046392012-09-27T16:47:18.370+02:002012-09-27T16:47:18.370+02:00wydaje mi się czy ten piernik można jeść również n...wydaje mi się czy ten piernik można jeść również na samych proteinach? :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-8240848025140694522012-09-24T08:47:22.464+02:002012-09-24T08:47:22.464+02:00:):)Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-73364251993041439992012-09-21T17:09:18.305+02:002012-09-21T17:09:18.305+02:00Dzięki za odpowiedź :) pozdrawiam, Alice Dzięki za odpowiedź :) pozdrawiam, Alice Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-37696389746633538522012-09-18T20:09:02.992+02:002012-09-18T20:09:02.992+02:00opakowanie to za dużo, łyżeczka powinna wystarczyć...opakowanie to za dużo, łyżeczka powinna wystarczyć :)Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-87742798483296914402012-09-16T23:17:40.236+02:002012-09-16T23:17:40.236+02:00Mam pytanie co do składników. Czy jak daję na przy...Mam pytanie co do składników. Czy jak daję na przykład 1 łyżeczkę proszku do pieczenie + przyprawę do piernika to ile mam dać tej przyprawy? Łyżkę czy może całe opakowanie? Będę wdzięczna za odpowiedź :-)) <br />pozdrawiam, Alice Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-73641104952999105632012-03-23T18:05:25.454+01:002012-03-23T18:05:25.454+01:00Może źle na nie patrzysz? tzn, te masy nie "r...Może źle na nie patrzysz? tzn, te masy nie "rosną" jak mączne :)<br />A jak wyszło wogóle?Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-24260480545627428222012-03-22T20:57:37.976+01:002012-03-22T20:57:37.976+01:00Zrobiłam tak jak w przepisie i coś nie chce wyrosn...Zrobiłam tak jak w przepisie i coś nie chce wyrosnąć ;(... Na razie siedzi jeszcze w piekarniku (od 20 min)... Zobaczymy...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-66772361637030483852012-02-08T10:22:34.846+01:002012-02-08T10:22:34.846+01:00W sam raz zimowy klimat na pierniki :) do tego cie...W sam raz zimowy klimat na pierniki :) do tego ciepłe mleczko i ja mogę się wtulać w kołderkę hehe :DAnna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-50322012685211594672012-02-08T09:58:12.523+01:002012-02-08T09:58:12.523+01:00Zrobiłam właśnie pierniczki :)bardzo dobre. Poleca...Zrobiłam właśnie pierniczki :)bardzo dobre. Polecam :)MamaAntosiahttps://www.blogger.com/profile/17058264103071000894noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-44094111192917843842012-01-21T09:22:07.728+01:002012-01-21T09:22:07.728+01:00Ciekawe, ciekawe :D
może sie komuś przydać :)Ciekawe, ciekawe :D<br />może sie komuś przydać :)Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-62930714529507077782012-01-17T19:31:21.754+01:002012-01-17T19:31:21.754+01:00Czesć Aniu!
Upiekłam Twoje pieniczki z pewnymi mo...Czesć Aniu!<br /><br />Upiekłam Twoje pieniczki z pewnymi modyfikacjami i napiszę jakimi, może Ci się przydadzą do tworzenia kolejnych pyszności.<br />Miałam tylko dwie czubate łyżki twarożku Emilki, zamiast pozostałych czterech dodałam 6 płaskich łyżek jogurtu Bakoma Twist 0% suszona śliwka. Mam taką śmieszną formę do przyrządzania jajek sadzonych w mikrofali. Forma ma 4 wgłębienia w kształcie serduszka. Wymyśliłam, że zrobię w niej Twoje pierniczki - będą szybciej - w 4 minuty na max mocy. Do formy weszło 2/3 ciasta - za mało na kloejne cztery pierniczki. Uzupełniłam objętość dodając 1 czubatą łyżkę białka sojowego i 1,5 łyżki mleka skondensowanego light. Obydwie wersje po wyjęciu odparowałam stawiając w pionie (no, prawie - jak się dało) i skosztowałam po ostygnięciu. Obydwie wersje wyszły takiej samej grubości i są OK ale te z białkiem sojowym i mlekiem, konsystencją bardziej przypominają ciężki i mokry piernik. Pierniczki na samych otrębach są bardziej suche - przydałby się dżemik ale wciąż zapominam kupić różę.<br />Piekłam też piernik Dukana ale tradycyjnie, w piekarniku i w okrągłej silikonowej formie. Wyszedł bardzo ciemny (bez dodatku kakao!), był przepyszny i miał chrupiącą skórkę. Pierniczki z mikrofali wychodzą jasne mimo dodatku kakao i nie są chrupiące. Za to są w kształcie serduszka, heh.<br />Następnym razem upiekę w piekarniku.<br />Pozdrawiam, Anita.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-57298603628070267692011-12-21T19:28:03.778+01:002011-12-21T19:28:03.778+01:00Dzięki wielkie za informacje! Nie wiedziałam wielu...Dzięki wielkie za informacje! Nie wiedziałam wielu z tych rzeczy. ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-86489198434023213932011-12-21T09:34:37.992+01:002011-12-21T09:34:37.992+01:00Aha, soda ma rózne zastosowania, np rozpuszcza twa...Aha, soda ma rózne zastosowania, np rozpuszcza twaróg w cieście co ułatwia rozbicie jego grudek, ale też podnosi masę, bo jak powinnaś wiedzieć soda jest składnikiem proszku do pieczenia :)<br />Pamiętaj, że jak zamieniasz proszek na sodę, to sody zawsze conajmniej połowę mniej niż proszku się daje.<br />Ciężko powiedzieć, że coś tu rośnie, bo za rośnięcie odpowiedzialny jest proszek/soda, który powoduje pecherzyki powioetrza oraz gluten z mąki, który tworzy łączenia między tymi pęcherzykami dzięki czemu masy jest "więcej" i rośnie.<br />Tutaj nie używamy mąki a twarogi i otręby nie działają tak jak mąka :) <br />Jeśli chcesz dużo masy to ubijasz białka i to odpowiednio do ciężkości masy, inaczej masa jest za ciężka i padnie ci wszystko, bo białka nie utrzymają jej ciężkości.Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-76392604560813749032011-12-20T21:28:18.538+01:002011-12-20T21:28:18.538+01:00Sama pomieszałam to z tamtym i siamtym i tak oto w...Sama pomieszałam to z tamtym i siamtym i tak oto wyszło. Miałam nadzieję, że przez ubite białko i proszek do pieczenia trochę mi one urosną, aj.<br />Dowiedziałam się dzisiaj, że soda również powoduje, że ciasto rośnie :O To prawda? :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-8198550188786565682011-12-20T20:05:01.263+01:002011-12-20T20:05:01.263+01:00hmm.. nie wiem :)
A przepis ten sama robiłaś, czy ...hmm.. nie wiem :)<br />A przepis ten sama robiłaś, czy skądś? bo właściwie nie określiłaś konkretnie.<br />I jaki efekt miał być?<br />Jeśli brałaś skądś to powinnaś się pytać chyba tej osoby, która zamieściła przepis :)<br />Wiesz, ta masa brzmi ciężko i dość mało jej pewnie jest więc nie wiem czego oczekujesz dokładnie?Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-85160969644760265342011-12-20T19:35:38.772+01:002011-12-20T19:35:38.772+01:00Czy mogłoby coś pomóc dodanie jednego ubitego biał...Czy mogłoby coś pomóc dodanie jednego ubitego białka do tego? Bez żółtka?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-51742674274685185302011-12-20T18:06:29.868+01:002011-12-20T18:06:29.868+01:00Wiesz, nie robiłam i nie znam tego przepisu więc t...Wiesz, nie robiłam i nie znam tego przepisu więc troche nie wiem jak to miało wyglądać a jestem trochę chora dzisiaj więc nie mam siły na symulację wyobrażeniową co by wyszło więc może tak miało być? choc dla mnie to 1 jajko na tyle masy to za mało jest po prostu.Anna Lucewiczhttps://www.blogger.com/profile/14895425220187635178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8159007438601948680.post-55398266130593305622011-12-20T16:02:00.803+01:002011-12-20T16:02:00.803+01:00Właśnie miałam na myśli takie powiększenie przez b...Właśnie miałam na myśli takie powiększenie przez białka i proszek, tutaj praktycznie nie miało to miejsca i nie wiem dlaczego. Nic nie opadło, bo nie wyrosło. :xAnonymousnoreply@blogger.com